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特色辣魚（清蒸時令白魚，配辣醬）
價格取決於尺寸
這是發酵的中國菜！將白魚浸泡在混合了草藥和香料的鹽水中約 10 天後精心發酵，然後與發酵的辣椒一起翻炒。這道菜是用發酵魚燉煮而成的，在中國被稱為「臭魚」。它具有芳香的發酵香氣，因此與葡萄酒非常搭配。我推薦深白色。
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辣臭豆腐（著名發酵豆腐）
¥770(含税)
這種小吃是將臭豆腐放入自製的發酵液中浸泡發酵，然後用豬油炸至酥脆製成的。酥脆的口感、豬油的芬芳、以及柔和的起司般的發酵香味會讓您胃口大開。本身就已經很美味了，但如果加上一點自製的辣椒醬，味道會更加鮮美。
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香茅牛肚湯
1650日元(含税)
將牛肚絲放入南瓜湯和雞湯中，用小火慢燉而成的湯。它與多種辣味青辣椒一起慢燉，帶來清爽的辣味。最後，用具有檸檬草香味的穆然油調味，以產生更濃鬱的風味。這道色彩繽紛的湯會溫暖您的身心。
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「香辣裡」供應的菜餚是來自中國湖南省的湖南菜。
湖南菜大量使用辣椒“小米辣”，以辣著稱。那種入口即化、令人汗流浹背的清爽辣味被稱為“山辣”。除了辣以外，此菜系的其他特色還包括「發酵中餐」、「燻製中餐」和「藥材中餐」。享受普通中餐無法帶來的全新體驗。
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來三軒茶屋品嚐一下店主鍾愛的味道吧！
老闆娘是東北人，遊歷中國各地，嚐遍了各國的美食，領略了湖南菜的美味。我們決定在這裡開店，因為我們愛上了這種與東北美食完全不同的味道。我們來自東北並不意味著我們只供應東北美食；我們的座右銘是“我們的首要任務是為每個人提供美味的食物。”請您一定要來三軒茶屋品嚐正宗的美味。
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Rōsui Kasei（黑醋醃花生）
440日元(含税)
這種小吃是用大蒜、生薑、辣椒、醬油和黑醋醃製的輕度煮熟的生花生製成的。在湖南省，人們會加一點辣椒來增加辣味。它也是完美的口腔清潔劑。
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辣椒皮蛋
¥770(含税)
這是湖南家庭的標準菜餚，將餃子和辣椒放入研缽和研杵中，然後用研杵搗碎。小心地將皮蛋弄碎，並與青辣椒混合，就像調味料一樣，然後上桌。
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豆腐乾用醬油和香料蔬菜醃製
748日元(含税)
這道湖南菜的開胃菜是將豆腐浸泡在醬油中，用重物壓去水分，然後上色製成“豆腐乾”，再與菊花和歐芹等時令芳香蔬菜拌勻。豆腐乾獨特的口感，加上蔬菜的芳香，讓人食慾大開！順便說一句，它不辣。
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野生黑木耳（木耳拌發酵辣椒）
¥660(含税)
木耳菇與發酵的辣椒混合，並用山胡椒油調味。它的味道清新，帶有一絲類似檸檬草的山胡椒味，使其成為兩餐之間想要吃的一道清潔口腔的菜餚。
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Saikonko（時令芳香蔬菜沙拉）
¥660(含税)
《本草綱目》的代表人物。這是一種芳香蔬菜沙拉，不僅在湖南省，而且在四川省和其他地區也能找到。我們主要使用香菜根和芹菜，但根據季節不同，我們也可能使用魚腥草或薄荷。
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辣臭豆腐（著名發酵豆腐）
¥770(含税)
臭豆腐是將豆腐放入自製的發酵液中浸泡發酵而成，是一種酥脆的油炸小吃。酥脆的口感、豬油的芬芳、以及柔和的起司般的發酵香味，令人食慾大開。加一點自製的辣椒醬也很美味。
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散米豆腐（湖南秋葵麻糬沙拉）
¥770(含税)
米豆腐是一種用米粉製成的年糕。自製的米豆腐和煮秋葵配上酸醬油醬汁。配上少許發酵的醃辣椒。
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手工饅頭和三種小吃
¥1320(含税)
饅頭上放著三種泡菜的菜色。Lapadu 是一種用發酵的辣椒翻炒的發酵大豆菜餚。三豆椒是由細芸豆經鹽醃發酵而成，與五花肉一起翻炒。
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辣香腸
¥770(含税)
這是用手工香腸燻製而成的自製香腸。豬肉餡裡揉入了新鮮的辣椒。
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清爽紫蘇香氣的經典湖南菜：“紫蘇炒黃瓜”
¥770(含税)
這道菜帶有黃瓜和紫蘇的清爽香氣，經過高溫快速翻炒，以保留其質地和香氣。在品嚐完湖南菜的辛辣菜餚後，它還可以起到清潔口腔的作用。湖南菜的另一個特色是使用香草烹飪，在日本，香草通常是生吃的。
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三種燻肉：五花肉、豬舌、烏魚
¥1320(含税)
用薑汁蒸煮的煙燻五花肉、豬舌和鯔魚作為開胃菜。煙燻香氣襯托出葡萄酒的風味。這也是湖南省典型的「熏制中華」小吃。
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蒸燻豬肘
990日元(含税)
一盤蒸燻豬肘。將乾豆、乾馬鈴薯、乾腐竹等用水浸泡後煮成湯，作為配菜添加，並隨著季節而變化。
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「辣魚（臭魚-蒸辣時令白魚）」是使用時令白魚發酵後蒸煮而成。
價格取決於尺寸
這是一道會讓你驚呼「這是發酵的中國菜！」的菜色。將白魚浸泡在混合了草藥和香料的鹽水中約 10 天後精心發酵，然後與發酵的辣椒一起燉煮。這道菜還具有發酵產生的芳香獨特香氣。
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蒸鯛魚頭配發酵辣椒 *配粗米粉
1650日元(含税)
多椒是一種用鹽和滷水將辣椒碎發酵製成的辛辣調味品，其特點是辣味濃鬱。然後將多角與鯛魚頭和紫蘇葉一起蒸煮。是湘菜的代表特色菜。※可以加米粉，每碗330日圓（含稅）。
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煙燻五花肉和蔥炒
1100日元(含税)
這道菜是用豬肉、雞肉或鴨肉等熏肉（稱為 larou）與蔥一起翻炒而成。菜餚的煙燻味道與葡萄酒很相配。我們自己製作熏肉。
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炒煙燻牛肚
1430日元(含税)
這道菜是用燻豬內臟（中文稱為“la chaan”）與青辣椒和蔥一起翻炒而成。濃鬱的內臟香味和辣椒的辛辣香氣被煙熏香氣包裹，融合在一起，呈現出一種美味的口感。
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農村炒雞胗
¥1210(含税)
湖南家常菜，用新鮮辣椒炒雞胗。在湖南菜中，炒菜通常用鐵鍋端上餐桌，用小火加熱；這叫「乾鍋」。
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辣椒炒肉（湖南特色菜「豌豆炒肉」）
990日元(含税)
這是一道典型的湖南家常菜，將豬肉和青椒與發酵的辣椒一起翻炒。和白飯很配！
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土匪鴨（鄉村風味炒鴨）
¥1320(含税)
一種當地菜，將大塊的鴨肉用醬油和辣椒豆醬調味的醬汁翻炒和燉煮。在原產雞之鄉，人們會使用整隻雞，從喙到腳趾，但在辣味裡，我們只使用雞胸肉和雞腿肉。
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煙燻豬耳炒韭菜
990日元(含税)
燻豬耳朵用韭菜炒。煙燻的香氣和韭菜的味道完美地融合在一起，讓人停不下來喝啤酒、吃東西（汗）。
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煙燻豆腐和煙燻豬肉炒
990日元(含税)
湖南的飲食文化以煙燻為主，而豆腐則是最常見的煙燻食品之一。這是用煙燻豆腐和煙燻五花肉一起翻炒而成的一道菜。它的煙燻味道也與紅酒很相配。
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毛澤東最愛吃的菜：湘式紅燒肉
¥1320(含税)
紅燒肉是湖南人毛澤東最愛的食物。將五花肉塊放入以甜醬油為基底的調味料中慢燉。
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鐵鍋燜地瓜粉絲
990日元(含税)
這是湖南省的一道地方菜，用紅薯澱粉製成的粉絲在雞湯中煮熟。粉絲吸收了湯的鮮味，非常多汁。耐嚼的口感也很吸引人。
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煙燻五花肉辣炒飯
990日元(含税)
熏豬肉炒飯。所用米為茉莉香米，在中國被稱為“香米”，濃鬱的香味是其魅力之一。
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醃漬四季豆粗米粉
880日元(含税)
這是用清淡的豬骨湯盛裝的米粉，沒有多餘的油脂。粗米粉幾乎像義大利麵一樣，口感有嚼勁，非常好吃！配料包括醃青豆丁和炒豬肉。泡菜的溫和酸味會激發您的食慾。
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排骨和粗米粉
880日元(含税)
這是在米粉上放上慢煮的排骨。用小火長時間燉煮的豬骨湯，看似清淡，但味道濃鬱，非常好喝。有嚼勁的粗米粉口感極佳。
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蒸米飯
¥330(含税)
湖南省是水稻主產區。白飯是每餐不可或缺的一部分，無論是早餐、午餐或晚餐。湖南菜的白飯先要慢慢吸水，然後像照片裡那樣放在小碗裡蒸煮。把「辣椒蒸鯛魚頭」的湯汁淋上去，莫名其妙地就讓人感覺像是在吃咖哩…
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香茅牛肚湯
1650日元(含税)
將牛肚絲放入南瓜湯和雞湯中，用小火慢燉而成的湯。因為是跟青辣椒一起煮的，所以辣味很清爽。最後的點綴是穆然油，它有類似檸檬草的香味。
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蛋皮湯餃
¥660(含税)
這些餃子不是用麵粉包皮，而是用一層薄薄的雞蛋液包裹著肉末餡。我在湖南省北部城市岳陽附近的一家農家餐廳偶然發現了這道菜。請充分浸泡在長時間熬製的豬骨湯中後再享用。
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簡單而溫暖的設計很吸引人。混凝土牆和裸露的管道營造出現代工業感，而木桌椅則增添了舒適的氛圍。大窗戶讓充足的自然光線進來，營造出開放的感覺，讓遊客感到舒適的空間。
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我們可以滿足三軒茶屋的各種場合的需求，請隨時與我們聯繫。我們的工作人員將很樂意協助您享受您的私人空間。在舒適的空間和氛圍中享受各種宴會、酒會、商務招待、女生之夜等。
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它可用於多種場合，從單獨旅行者到朋友或同事團體。距離三軒茶屋站步行僅需3分鐘，回家時請順便去看看。
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其內部裝飾與三軒茶屋的時尚街道完美契合。
內部很時尚，裝飾得像咖啡館。無論您是與同事小酌，還是獨自用餐，或是享受女生之夜，都歡迎您前來品嚐來自中國湖南省的湖南美食，這是您在普通中餐館中不常見的。也可以租用整個場地。我們提供您可以在輕鬆的氛圍中放鬆的空間。歡迎您隨意使用此設施舉辦聚會或各種宴會。
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包箱64位 × 1
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
禁煙
我們也接受私人用途的預訂，為特殊活動和聚會提供完美的空間。它最多可容納 64 人，並可根據人數和目的以適合的方式使用。您可以在明亮的自然光照射的開放氛圍中度過輕鬆的時光。請在本餐廳享受特別的時刻。
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發酵/草藥/燻製的中式食品
我們充分利用發酵食品和調味料（發酵中餐）、提高保存期限的煙燻成分（煙燻中餐）和香草（草藥中餐）。
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享用中國和湖南美食
這是一家正宗的湖南餐廳，您可以在這裡品嚐湖南美食，湖南是毛澤東的出生地。有人說它比川菜還辣。
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用天然葡萄酒
湘菜與葡萄酒堪稱絕配，我們隨時為您精選40-50種“天然葡萄酒”，讓您盡享湘菜的美味。
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距離田園都會線三軒茶屋站步行僅需3分鐘！無論您是與同事小酌，還是獨自用餐，或是女生聚會，都歡迎您前來品嚐來自中國湖南省的湖南美食，這是您在普通中餐館所無法品嚐到的。也可以租用整個場地。我們提供您可以在輕鬆的氛圍中放鬆的空間。歡迎您隨意使用此設施舉辦聚會或各種宴會。
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我們始終備有 40 至 50 種與我們的食物完美搭配的天然葡萄酒。我們將以湖南美食為您打造一段歡樂時光！本店的特色菜臭魚（臭魚－用辣子蒸煮的時令白魚）具有芬芳的發酵香氣，是一道特別適合下酒的菜餚。建議使用深白色。享用您最喜愛的葡萄酒。
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平日我們提供午餐和晚餐。歡迎您從下午 5:00 開始來享用平日晚餐！我們總共有 64 個座位，但如果您人數較多，請提前預訂。如果您開車前來，請將車停放在付費停車場。如果您有任何疑問，請隨時聯絡我們的商店。
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我們提供豐富的菜餚，從適合與葡萄酒搭配的下酒菜“辣椒炒木耳”到適合與米飯搭配的豐盛菜餚“鄉村炒熏牛雜”。菜單上的日文名稱與難懂的中文單字相鄰，這樣您在選擇菜餚時就能清楚地知道要吃到什麼。請盡情享用。
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據說出生於湖南的毛澤東曾說過“我靠紅燒肉和辣椒活著”，所以“辣”是湖南菜密不可分的關鍵字。如果您對那種入口即化、令人汗流浹背的爽口辣味，以及“發酵中餐”、“熏制中餐”、“藥材中餐”等關鍵字感興趣，那就一定要來香辣裡。
